Khasiat dan manfaat Bayam duri Bagi Kesehatan

Manfaat Bayam Duri

Tanaman bayam duri dikenal dengan nama latin "Amaranthus spinosus" berasal dari suku Amaranthaceae. Beberapa daerah di Indonesia mengenal tanaman ini dengan nama lain seperti bayam kerui (Lampung), senggang cucuk (Sunda), bayam eri (Jawa), baya (Ternate), sianu katinting (Makasar), kedawa wawau (Sulawesi), bayam kikihan (Bali). Khasiat dan manfaat Bayam duri diambil dari seluruh bagian tanaman (herba).


Beberapa khasiat dan manfaat bayam duri yang dikenal saat ini adalah sebagai berikut. Akar bayam duri rasanya cukup manis, sedikit pahit dan segar, masuk meridian jantung dan ginjal. Berkhasiat sebagai pereda demam (antipiretik), pelancar air seni (diuretik), pelancar haid, peluruh dahak (ekspektoran), penawar racun (antitoksik), menghilangkan bengkak (detumescent) dan pembersih darah. Herbal dari bayam duri juga berkhasiat untuk membersihkan darah dan pelancar ASI (laktagoga) dan diuretik.

Tanaman bayam adalah tumbuhan semusim, tumbuk tegak mencapai tinggi 30-100cm. Berbatang warna hijau ataupun kemerahan, sedangkan bagian pangkal polos serta bagian atasnya sedikit berambut. Seringkali bercabang banyak serta berduri. Berdaun tunggal dan bertangkai panjang, letak daun berseling dengan ujung tumpul dan pangkal runcing dan tepi yang rata terkadang beringgit. Bentuk tulang daun punggungnya menonjol sepanjang kira-kira 1,5-6 cm serta lebarnya  1-3 cm dengan warna hijau. Di ketiak daun terpasang duri keras dan mudah lepas. Bunga berjenis kelamin tunggal, bagi bunga betina berciri berkumpul dalam tungkal yang rapat berbentuk bola diketiak dan bunga jantan berbentuk bulir yang dapat bercabang pada pangkalnya, keluar diketiak daun atau ujungbatangnya dan berwarna hijau keputihan. Buah bulat panjang, hijau. Biji nya bulat kecil hitam. Pengembangbiakan dengan biji.

Khasiat dan manfaat bayam duri diperoleh dari beberapa zat kimia yang terkandung didalamny seperti amrantin, rutin, spinasterol, hentriakontan, tanin, kalium nitrat, kalsium oksalat, garam fosfat, zat besi, serta vitamin (A,C,K dan B6/piridoksin).

Adapun khasiat dan manfaat bayam duri diperoleh dengan cara pemakaian yang benar sebagai berikut. Untuk khusus melancarkan ASI - maka gunakan sebatang bayam duri segar utuh, kemudian dicuci bersih lalu dipipis. Ramuan yang sudah halus tadi kemudian dibalurkan didaerah sekitar payudara. Secara teratur gunakan ramuan sehari 3-4 kali hingga produksi ASI mengalir dengan lancar. Khusus untuk perawatan gigi - Gunakan akar bayam duri segar yang sudah dicuci hingga bersih, lalu perlahan di kunyah.