Saturday, May 18, 2013

Khasiat dan Manfaat Daun Talas bagi Kesehatan

Manfaat Daun Talas
Daun Talas  adalah termasuk tumbuhan yang hampir seluruh bagiannya dapat dimanfaatkan yaitu bagian daun, tangkai daun, dan juga pelepah, umbinya baik itu induk maupun anakan dapat dimakan. Hanya bagian akar serabutnya yang tidak bisa dimakan atau belum diselidiki kemungkinan bisa dimanfaatkan. Ternyata tumbuhan yang termasuk liar ini memiliki banyak khasiat dan manfaat daun talas bagi kesehatan. 

Talas yang merupakan suku Araceae memiliki nama latin Colocasia esculentia Schott. Di Indonesia tanaman ini mempunyai banyak nama tergantung dari daerahnya berasal. Di Jawa dikenal dengan sebutan Gelo/Tales, di Batak "Keladi", di Aceh " Eunpue", di Flores " Ufi lole", di Makassar "Paco", di Bugis "Aladi", di Maluku "Bete".  [Khasiat dan Manfaat Daun Talas bagi Kesehatan].  

Tanaman Talas dikategorikan sebagai tumbuhan semak dengan tinggi antara 1 sampai dengan 1,5 m. Berbatang semu dan silindris ,batang yang didalam tanah akan membentuk umbi yang lunak dan berwarna coklat muda. Daun berjenis tunggal dan lonjong dengan tepian rata berujung runcing. Pangkal daun berlekuk dengan panjang berkisar 40-60 cm serta lebar daun 20-30 cm . Panjang tangkai silindris 50-70 cm , berwarna hijau bertulang serta bersirip, permukaan tangkai halus. Bunda talas adalah tunggal di ketiak daun dengan kelopak putih lonjong. Putik dan benang sari berbentuk gada dengan panjang sekitar 4-7 cm berwarna kuning ,tangkai silindris panjang 20-30 cm ,mahkota bunga lonjong, satu helai berwarna putih. Buah talas berbentuk bulat dan kuning. Biji talas adalah bulat kecil beralur serta berwarna hijau. Akar talas berjenis serabut berwarna putih kecoklatan. [ khasiat dan manfaat daun talas bagi kesehatan].

Khasiat dan manfaat daun talas bagi kesehatan di peroleh karena kandungan kimia yang terdapat didalam  umbi, tangkai daun dan daun Colocasiaesculenta mengandung polifenol. Demikian juga tangkai daun serta umbi yang mengandung saponin.

Khasiat dan manfaat umbi daun talas ( colocasia esculanta ) adalah sebagai obat sakit maag ,sakit berak berdarah. Cara pengobatan penyakit maag yaitu ambil secukupnya umbi talas kemudian direbus dan dimakan seperti cemilan pada waktu bersantai. Sedangkan cara pengobatan berak berdarah yaitu sediakan kira-kira 100 gr umbi Colocasia esculenta ,kemudian dikupas lalu dicuci bersih, kemudian diparut dan diperas serta disaring airnya diminum sekaligus sampai habis.

Khasiat dan manfaat kulit tangkai daun talas adalah untuk pembalut luka yang baru. Kulit tangkai daun talas diremukkan hampir halus dan dipakai untuk membalut luka.

Demikian khasiat dan manfat daun talas, tangkai daun dan umbi talas bagi kesehatan. Semoga bermanfaat.

2 comments:

  1. Terima kasih. Ternyata daunnya bermanfaat. Umbinya juga bermanfaat. Menakjubkan!! Talas memang ternyata menyimpan "sejuta" pesona. Selain itu, talas juga bisa dibuat kue lapis. Saya pernah baca resepnya di http://bit.ly/OcqRYx . Bahan-bahan untuk adonannya pun mudah didapatkan.

    ReplyDelete