Khasiat dan Manfaat Blueberry

Manfaat Blueberry

Blueberry (Vaccinium corymbosum), nama untuk warna biru mereka, adalah salah satu dari beberapa buah-buahan asli Amerika Utara. Genus Vaccinium mencakup lebih dari 450 spesies termasuk cranberry, bilberry, dan blueberry. Berbagai khasiat dan manfaat Blueberry bagi kesehatan bisa diperoleh.

Makanan

 Blueberry tidak hanya enak, tapi rendah kalori dan dikemas dengan vitamin, serat, mangan, besi, dan antioksidan. Berries dan daun memiliki sejumlah sifat obat yang telah digunakan untuk generasi untuk mengobati dan mencegah perintah pencernaan, meningkatkan sirkulasi, menjaga kesehatan mata, dan mengurangi peradangan. Penelitian ilmiah di Amerika Serikat, Kanada, dan Eropa terus mengungkapkan khasiat dan manfaat blueberry bagi kesehatan yang luar biasa dari blueberry.

Setiap 1/2 cangkir blueberry segar porsi mengandung 11g karbohidrat dari dua sumber utama: serat dan gula sederhana. Satu porsi blueberry mengandung 10 persen dari kebutuhan harian vitamin C, serta 2 persen dari tunjangan harian yang direkomendasikan untuk zat besi. Vitamin C membantu pembentukan kolagen, membantu menjaga kesehatan gusi dan kapiler, dan mempromosikan penyerapan zat besi dan sistem kekebalan tubuh yang sehat.

Manfaat Kesehatan

Secara teratur mengkonsumsi nutrisi yang terkandung dalam blueberry dapat menurunkan risiko penyakit kardiovaskular, kondisi neurologis seperti penyakit Alzheimer, kolesterol darah tinggi dan kanker. Mereka juga terbukti untuk memerangi resistensi insulin yang telah dikaitkan dengan obesitas dan diabetes - tikus yang makan pada diet blueberry berakhir dengan massa hati berkurang dan kehilangan lemak perut.

Blueberry memiliki salah satu dari kapasitas antioksidan tertinggi dari semua buah-buahan dan sayuran, yang memerangi radikal bebas yang dapat merusak struktur sel dan DNA.

Manfaat kesehatan yang terkait dengan blueberry yang dikaitkan dengan bermacam-macam unik mereka phytochemical, yang paling berlimpah yang anthocyanin, pigmen tanaman yang bertanggung jawab untuk warna biru blueberry '. Penelitian terkini mengenai blueberry telah difokuskan terutama pada sifat antioksidan mereka dengan sifat potensial pencegahan kanker, efek perlindungan terhadap penyakit demensia terkait, dan link ke saluran kemih, jantung, dan kesehatan penglihatan.

Selama berabad-abad, dating kembali ke Yunani kuno dan Roma, blueberry telah digunakan untuk mengobati penyakit pada saluran kemih. Penelitian telah menunjukkan bahwa asam hipurat dalam jus blueberry acidifies urin, yang mencegah bakteri berbahaya dari mengembangkan dan membantu untuk menghilangkan kalsium oksalat yang menyebabkan batu ginjal.

Sifat zat dan antivomitive dalam blueberry juga membuat mereka pengobatan besar untuk sejumlah masalah pencernaan. Para agen astringent mampu menghentikan diare dan pencernaan sulit bantu. Lebih dari 30 sifat anti-inflamasi yang hadir dalam blueberry dan dapat membantu mengurangi efek dari penyakit inflamasi usus.

Ekstrak blueberry membantu meningkatkan sirkulasi mikro, yang menguntungkan kapiler melayani mata dan selaput lendir dari sistem pencernaan dan paru. Sehat kapiler meningkatkan sirkulasi ke seluruh tubuh, yang dapat membantu mereka yang menderita arthritis, retensi air, varises, memar, dan wasir. Teh yang dibuat dari daun kering dapat digunakan untuk sakit tenggorokan dan radang mulut atau kulit yang melapisi tenggorokan.

Pengobatan yang efektif dari luka dan penyakit kulit juga berhubungan dengan blueberry. Obat kumur terbuat dari daun kering blueberry dapat membantu mengurangi sariawan dan sifat anti-inflamasi tanaman juga membantu mengurangi jerawat dan memfasilitasi penyembuhan.

Studi menunjukkan bahwa wanita yang memiliki diet tinggi anthocyanin, yang ditemukan dalam blueberry, memiliki signifikan mengurangi risiko penyakit jantung. Potensi manfaat blueberry pada jantung meliputi peningkatan fleksibilitas dalam pembuluh darah, peradangan menurun, dan penurunan agregasi platelet.

Blueberry juga penguat otak. Penelitian telah menunjukkan bahwa blueberry dapat membantu dengan hilangnya memori dan meningkatkan sirkulasi, yang dapat membantu untuk memerangi awal atau perkembangan penyakit degeneratif seperti Parkinson dan Alzheimer. Temuan telah memacu penelitian baru mengenai manfaat blueberry pada fungsi kognitif, karena mereka menunjuk pada kemungkinan mengatasi kecenderungan genetik untuk penyakit Alzheimer.

Bagaimana Untuk Mengambil

Blueberry dapat dikonsumsi dalam berbagai bentuk: segar, beku, kering, bubuk terkonsentrasi, teh, jus, dan ekstrak. Cara yang paling umum dari mengkonsumsi blueberry adalah segar, seluruh bentuk mereka.

Sementara berry terbaik dimakan segar musim, studi baru yang menarik menunjukkan bahwa blueberry beku tidak merusak untuk halus mereka antosianin antioksidan, membuat mereka sumber yang tersedia sepanjang tahun.

Makan buah-buahan segar dari semua jenis sangat penting untuk kesehatan kita sehari-hari dan jangka panjang, dan manfaat kesehatan dari blueberry berlimpah. [Judul: Khasiat dan Manfaat Blueberry]